Quibe vegetariano com óleo de coco

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Quibe vegetariano com óleo de coco

Receita de Beijinho de Coco

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de trigo para quibe;
  • 2 xícaras (chá) de proteína texturizada de soja;
  • 150 ml de iogurte natural;
  • 4 dentes de alho picados;
  • 1 cebola picada;
  • ½ xícara (chá) de folhas de hortelã;
  • 2 colheres (sopa) de linhaça dourada;
  • 4 colheres (sopa) de óleo de coco puríssimo;
  • Sal e pimenta do reino a gosto.

Sobre a Receita

NÍVEL DE DIFICULDADE

Médio

TEMPO DE PREPARO

Modo de Preparo

1 Coloque o trigo e a proteína de soja de molho em água quente por 30 minutos, em recipientes separados;
2 Escorra e esprema a água para retirar todo excesso. Reserve;
3 No liquidificador bata o iogurte, o alho, a cebola, a hortelã, a linhaça e o óleo de coco puríssimo;
4 Em um recipiente misture a proteína de soja, o trigo e os ingredientes do liquidificador, tempere com o sal e a pimenta do reino;
5 Disponha a massa sobre uma assadeira untada. Se preferir, molde a massa em porções individuais, no formato tradicional de quibe;
6 Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° por 50 minutos.

E você, já incluiu o óleo de coco na sua receita ? Basta usar a criatividade…

 

By | 2017-07-18T16:40:56-03:00 julho 11th, 2017|Receitas|0 Comentários

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